В повседневной кухне я часто использую порошок карри как пряную специю, и даже добавляю в некоторые блюда для цвета. Но в этот раз предлагаю рецепт быстрой курицы карри с помидорами, где порошок карри является важной частью блюда. Сразу оговорюсь, что курица получается довольно острой за счет имбиря, поэтому если не любите острое, то урежьте его содержание примерно вполовину.
Ингредиенты
- Столовая ложка растительного масла
- Красная луковица, нарезанная перьями
- Зубчик чеснока
- 1,5 столовых ложки мелко нарезанного имбиря
- 500 грамм филе куриных бедер
- 400-граммовая банка томатов в собственном соку
- Чайная ложка порошка карри
- Чайная ложка гарам масалы (если нет, заменить карри)
- 100 грамм обезжиренного несладкого йогурта
- Небольшой пучок кинзы
Приготовление
Начинаем приготовление курицы карри с помидорами с подготовки продуктов. Рекомендую подготовить их заранее, так как само тушение занимает немного времени.
Итак, нужно зачистить мясо от пленок и жира и порезать кусочками со стороной примерно 2 сантиметра. Нарезать лук перьями, чеснок измельчить или натереть на мелкой терке. Имбирь почистить и мелко нарезать.
На сковороду (лучше использовать глубокий сотейник) налить столовую ложку масла, выложить лук и обжарить на сильном огне две-три минуты. Добавить чеснок и имбирь, перемешать и жарить еще минуту. Затем добавить помидоры из банки. Если вы взяли целые томаты, то при добавлении в сковородку измельчите их деревянной ложкой.
Тушить блюдо еще минуты 3-4 на среднем огне чтобы жидкость немного выпарилась, а лук стал мягким. Добавить курицу и приправы, посолить и накрыть крышкой. Тушить еще пять минут.
В конце приготовления снизить огонь до минимального и аккуратно вмешать йогурт, по столовой ложке за раз. Выключить плиту и дать постоять блюду еще несколько минут.
Подавать с мелко нарезанной кинзой и бурым рисом. Я использовала рис жасмин. Такой рис обычно используют для плова, поэтому он хорошо подходит к восточной и азиатской кухне.
Также такую курицу карри с помидорами можно заморозить на срок до двух месяцев, качество блюда от этого не пострадает.
Другие простые и вкусные рецепты ищите в специальной рубрике.
replacement key fob ford
Very nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to mention that I’ve truly enjoyed surfing around your blog posts.
samochody
Bardzo lubię patrzeć i uważam, że ta strona zawiera naprawdę przydatna strona!
seroquel cheap
I’m just commenting to let you be aware of of the excellent discovery my cousin’s child enjoyed going through your blog. She discovered a wide variety of details, most notably how it is like to have a very effective coaching heart to get many more effortlessly fully understand certain complicated matters. You actually did more than my desires. I appreciate you for displaying such great, healthy, educational and also cool guidance on that topic to Evelyn.
olanzapine buy
Thanks for the suggestions about credit repair on this particular web-site. The things i would offer as advice to people is usually to give up this mentality that they buy at this point and fork out later. Being a society most of us tend to do this for many things. This includes vacations, furniture, and items we want. However, you need to separate your wants from all the needs. While you are working to improve your credit score you have to make some sacrifices. For example you can shop online to save money or you can go to second hand stores instead of expensive department stores for clothing.
bupropion buy
I am just writing to make you understand what a outstanding experience my wife’s girl obtained using your webblog. She noticed so many pieces, which included what it is like to possess an excellent helping spirit to let other people with no trouble learn specific specialized things. You truly surpassed readers’ expected results. Thank you for providing these priceless, trusted, informative as well as fun tips about this topic to Lizeth.
imipramine no rx
My husband and i ended up being comfortable Chris could carry out his basic research by way of the ideas he came across from your own blog. It’s not at all simplistic just to always be freely giving guidance many others could have been making money from. And now we already know we’ve got the blog owner to appreciate because of that. All the explanations you’ve made, the easy blog menu, the friendships you aid to create — it’s all astounding, and it’s aiding our son and our family believe that that concept is awesome, and that’s exceedingly essential. Many thanks for all!
buy olanzapine
Thanks for the suggestions about credit repair on this particular web-site. The things i would offer as advice to people is usually to give up this mentality that they buy at this point and fork out later. Being a society most of us tend to make this happen for many factors. This includes trips, furniture, in addition to items we’d like. However, it is advisable to separate one’s wants from the needs. As long as you’re working to raise your credit ranking score actually you need some trade-offs. For example you may shop online to economize or you can check out second hand outlets instead of high priced department stores intended for clothing.